304不锈钢板是一种通用性的不锈钢材料，防锈性能比200系列的不锈钢板材要强。耐高温方面也比较好，能高达1000-1200度。

304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。对氧化性酸，在实验中得出：浓度 ≦ 65%的沸腾温度以下的硝酸中，304不锈钢具有很强的抗腐蚀性。对碱溶液及大部分有机酸和无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力。

一般特性

304不锈钢板表面美观以及使用可能性多样化

耐腐蚀性能好，比普通钢长久耐用

耐腐蚀性好，强度高，因而薄板使用的可能性大

耐高温氧化及强度高，因此能够抗火灾

常温加工，即容易塑性加工

因为不必表面处理，所以简便、维护简单

清洁，光洁度高，焊接性能好

产品标准

对于304不锈钢来说，其成分中的Ni(镍)元素非常重要，直接决定着304不锈钢的抗腐蚀能力及其的价格。

304中最为重要的元素是Ni、cr，但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。

行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢，这也是为什么业内会把这类不锈钢叫做18/8不锈钢的原因。

有很多的水箱生产厂家现在还用304二级料，都是从南方发的货，这种材料就是所谓的二级料，也就是说是钢厂的次品。

一级和二级材料主要区别是：表面、含镍量、厚薄不均匀等等，钢厂处理后流落到市场的，比一级材料便宜很多，用这种二级材料做水箱质量没法保证，那是在欺骗消费者。

现在发现市场上还出现了所谓的304J1的板材，有的客户也以为和304是同样产品，说说304J1它是6%镍，而正宗一级的304它是8%镍以上的。